Etykiety

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zioła. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zioła. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 25 sierpnia 2016

Jak zacząć pić czystek i po co? Właściwości i działanie czystka

O tym jak niesamowicie czystek wpływa na nasz organizm wiadomo od dawien dawna, ale co to dokładnie jest za wpływ? Co odpowiada za to niebanalne działanie? Czy napar z czystka na prawdę pomoże nam podnieść odporność, oczyścić organizm, a nawet spowolnić rozwój boleriozy czy raka? Dzisiaj weźmiemy "superzioło" pod lupę i przekonamy się co tak na prawdę w sobie kryje.


HISTORIA:

Sięga IV w. p.n.e. jako ceniona roślina lecznicza wykorzystywana np. w ziołolecznictwie. Był popularny w prawie każdym zakątku, używany zarówno przez mnichów, jak i zielarki; przez kapłanów, jak i uczonych.
W roku 1999 czystek został wyróżniony jako roślina roku.
Wzmianki nazywające czystek różnymi innymi mianami można znaleźć w bardzo wielu pismach, m.in. według wielu osób to właśnie on kryje się za mirrą ze Starego Testamentu.

CZYSTEK:

Należy do krzewów z rodzin czystkowatych, gdzie liczy sobie ponad 50 różnych gatunków i odmian mieszanych. Wykazujące niezwykłe właściwości zioło używa się w postaci herbaty lub olejku eterycznego, który nawiasem mówiąc należy do 12 olejków biblijnych.
Pochodzi z południowej Europy, jednak najszybciej spotkamy go w Grecji.
Poniżej w składzie zauważymy zawartość polifenoli, które w dużej mierze zadecydowały i dalej decydują o popularności czystka.


Czystek vs. Zielona herbata:

Jeśli chodzi o działanie, czystek pod wieloma względami wygrywa.
Ma trzykrotnie więcej ilości antyoksydantów od zielonej herbaty, przez co dużo lepiej chroni i pomaga podleczyć przeziębienia, infekcje i grypy, jak również podnieść poziom naszej odporności.
Czystek bije na głowę herbatę również pod względem zawartości polifenoli, które dodatkowo wzmacniają działanie innych zawartych w ziołach składników, jak np. witaminę C, której ilość podobnie przewyższa tą w zielonej herbacie.
Co zatem jest w zielonej herbacie, a nie ma tego w czystku? Otóż czystek nie zawiera teiny, teofilin oraz teobrominy, dzięki czemu każdy spokojnie może po niego sięgać, począwszy od małych dzieci, poprzez osoby chore, aż po osoby w podstarzałym wieku.
Skracając podsumowania, jeśli jesteś przekonany do zielonej herbaty i znasz jej dobroczynny wpływ na zdrowie - pijąc czystek, co najmniej dwukrotnie ów dobroczynny wpływ pomnożysz.

SKŁAD:
  • polifenole, antyoksydanty, flawonoidy
  • witaminy: C, E,
  • olejki eteryczne, garbniki
  • fitosterole

KORZYŚCI:

odporność, uroda:
  • podniesienie odporności
  • zahamowanie wzrostu bakterii i wirusów (nawet wirusa ptasiej grypy)
  • leczenie, zapobieganie pojawienia się opryszczki
  • działanie przeciwwirusowe, antybakteryjne, antygrzybiczne
  • leczenie grypy, przeziębień i infekcji
  • pomoc przy chorobach gardła, na kaszel
  • zwalczanie stanów zapalnych górnych dróg oddechowych
  • pomoc na przewlekłe bóle zatokowe
  • pomoc przy alergiach
  • leczenie chorób skóry
  • hamowanie i zwalczanie drobnoustrojów
  • spowolnienie procesów starzenia się
  • odmłodzenie i oczyszczenie skóry
układ pokarmowy i nowotwory:
  • oczyszczenie organizmu z toksyn
  • odtrucie organizmu z metali ciężkich
  • poprawia perystaltykę jelit
  • ochrona żołądka
  • ochrona przed chorobami nowotworowymi
  • pomoc w leczeniu nowotworów
jama ustna, bolerioza i inne:
  • zwalczanie drobnoustrojów w jamie ustnej
  • pomoc w zachowaniu prawidłowej higieny jamy ustnej
  • obrona przed boleriozą - niszczy krętki, które ją wywołują
  • pomoc w zahamowaniu rozwoju boleriozy
  • ochrona przed kleszczami, komarami i innymi owadami
  • pomoc przy prostacie
  • przeciwzapalne działanie na stawy
  • ochrona wątroby
  • zmiana zapachu (neutralizacja przykrej woni potu)

Patrząc na powyższe korzyści nie pozostaje nic innego jak tylko pić! Ja osobiście się przekonałam do czystka, niedawno go zakupiłam tutaj i piłam dzisiaj rano, stąd musiałam się z nim zapoznać bliżej i oczywiście pozwolić poznać go Wam :) Moją pierwszą reakcją było zdziwienie, ponieważ herbata na prawdę bardzo mi zasmakowała, a skoro tak to równie dobrze można i coś dobrego z tego wyciągnąć!
Tylko w jaki sposób się za to zabrać?

JAK PIĆ CZYSTEK ?


Ten napar robimy z suszu, czystek w torebkach raczej na pewno nie będzie miał aż takiej siły działania. Zalewamy wrzątkiem susz w ilości około półtora łyżeczki i pozwalamy aby się zaparzył pod przykryciem. Parzenie powinno trwać około 10 minut. Ja jestem zwolenniczką oddania się działaniu samego w sobie naparu, jednak jak ktoś woli można sobie dodać (oczywiście w małych ilościach) miodu lub naturalnego słodziku.

Ile można pić dziennie?

Tutaj zależnie od potrzeby.
Jeśli chcesz poczuć dobroczynne działania, wiadomo że musisz postarać się o systematyczność. Dziennie można wypijać dwie filiżanki/szklanki naparu z czystka profilaktycznie.
Jeśli jesteśmy chorzy - możemy zwiększyć ilość filiżanek do czterech.
Pierwsze efekty mogą się pojawić dopiero po miesiącu codziennego stosowania.

Choć czystek jest całkowicie bezpieczny, w razie choroby możesz skonsultować się z lekarzem. Jego dobroczynne, korzystne działanie może Ci pomóc w chorobie lub w wymienionych wyżej dolegliwościach, jednak należy pamięć, że jest to suplement diety, a nie lek!

Jak już wypiłam dziś to chyba postaram się codziennie sięgać po to cudo, zobaczymy jak podziała u mnie :)

Pijecie czystek? Znacie? :)

POZDRAWIAM :)

poniedziałek, 25 kwietnia 2016

Jak kiełki wpływają na nasze zdrowie? Osławiony pokarm życia!

Ze swoich leczniczych właściwości kiełki znane były i stosowane już za czasów starożytnych. W małych i niepozornych roślinkach znajduje się wszystko, czego organizm zapragnie; nie tylko zdrowe tłuszcze, błonnik i białko, ale również olbrzymia ilość witamin i soli mineralnych! Kiełki stanowią niezbędny zastrzyk energii i sił po zimie, poprawiają stan włosów, skóry i paznokci, jak również nasze samopoczucie. Nie widzę żadnych powodów, dla których można by było z nich zrezygnować :)


HISTORIA:
  • Historia kiełków sięga starożytnych Chin
Jedzenie kiełków ponoć zapoczątkowali żeglarze podczas wyprawy rzeką Jang-tse-kiang, kiedy to skończyły im się zapasy jedzenia. Z całego prowiantu pozostała im jedynie fasola, która już zdążyła zacząć kiełkować. Mając do wyboru wyrzucenie fasoli lub zjedzenie jej wraz z kiełkami, zdecydowali się oczywiście zaryzykować i zjeść. Odkryli przy tym, że kiełki nie tyle nie są niejadalne, co dodają sił i wbrew pozorom smakują!
  • Początkowo kiełki stosowano głównie jako roślinę leczniczą
  • Do Europy zawędrowały z Dalekiego Wschodu, choć nie są u nas jeszcze tak popularne jak tam

KIEŁKI:

Całe bogactwo witamin i soli mineralnych, białka i innych składników odżywczych rośliny magazynują w nasionach. Niestety, w takiej postaci nie są dla nas w pełni przyswajalne.
Ale to wcale nie oznacza, że nie możemy korzystać z magazynowanych dóbr. Podczas kiełkowania uaktywniane są enzymy, dzięki którym bogactwo zawarte w nasionach jest rozkładane i przetwarzane na związki i substancje łatwo przyswajalne przez nasz organizm.
I oto właśnie, cały największy skarb znajduje miejsce w kiełkach.
Kiełki są otrzymywane z niektórych gatunków roślin.
Do jadalnych i wartych by po nie sięgnąć należą:
  • kiełki lucerny (alfa-alfa)
  • kiełki brokułu
  • kiełki buraka
  • kiełki cebuli
  • kiełki fasoli mung i adzuki
  • kiełki gorczycy
  • kiełki kapusty
  • kiełki koniczyny
  • kiełki kozieradki
  • kiełki pszenicy
  • kiełki rzeżuchy
  • kiełki rzodkiewki
  • kiełki słonecznika
  • kiełki soczewicy
  • kiełki soi

SKŁAD:
  • są niskokaloryczne
  • witaminy: C, z grupy B, E, K, D, PP, A, H
  • minerały: fosfor, żelazo, magnez, potas, cynk, wapń, mangan, jod, miedź, selen, lit
  • kwasy tłuszczowe omega-3
  • białko
  • błonnik
Dawka powyższych substancji odżywczych jest dużo większa niż w dorosłych postaciach roślin.
Oczywiście skład, jak i indywidualne korzyści i właściwości będą się trochę różnić u poszczególnych rodzajów.

KORZYŚCI:
  • Chronią przed wolnymi rodnikami, hamują ich wpływ i je unieszkodliwiają
  • Dodają energii i sił
  • Wzmacniają odporność (ogromna dawka witaminy C)
  • Chroni i walczy z infekcjami i przeziębieniami
  • Poprawiają nasze samopoczucie
  • Dbają o naszą kondycję, ujędrniają mięśnie
  • Korzystnie wpływają na pracę serca
  • Chronią przed miażdżycą, zawałem
  • Obniżają zły cholesterol
  • Chronią przed chorobami nowotworowymi
  • Pomagają w walce z nadwagą
  • Pomagają zachować prawidłową wagę i szczupłą sylwetkę
  • Odtruwają organizm
  • Regulują pracę układu trawiennego
  • Są lekkostrawne i niskokaloryczne
  • Korzystnie wpływają na mózg oraz układ nerwowy
  • Regenerują i odmładzają organizm
  • Poprawiają stan skóry, włosów i paznokci
  • Pomagają w problemach i chorobach skórnych, przy wypadaniu włosów itp.

Przykładowe kiełki - przykładowe indywidualne korzyści...

Alfa-alfa - kiełki lucerny
  • chronią przed nowotworami (zwłaszcza przed nowotworem trzustki i okrężnicy)
  • chronią przed chorobami serca
  • łagodzą objawy artretyzmu i reumatyzmu
  • chronią przed osteoporozą
  • korzystnie wpływają na pracę mózgu
  • poprawiają pamięć
  • zalecane są kobietom w ciąży i w okresie karmienia
Kiełki soi
  • regulują pracę układu nerwowego i hormonalnego
  • koją nerwy i chronią przed nadmiernym stresem
  • dodają energii
  • zapobiegają nadciśnieniu
  • obniżają "zły" cholesterol
  • pomagają łagodzić objawy klimakterium
  • poprawiają stan i wygląd skóry
Kiełki rzeżuchy
  • oczyszczają i regenerują organizm
  • orzeźwiają i dodają sił
  • pobudzają metabolizm i przemianę materii
  • pobudzają wydzielanie soku żołądkowego
  • korzystnie wpływają na pracę nerek
  • pomagają regulować zaburzenia pracy tarczycy
  • korzystnie wpływają na skórę, włosy i paznokcie

JAK JEŚĆ?

Najlepiej na surowo, a dodawać można do wszystkiego. Spokojnie można jeść kiełki codziennie, nawet jeśli nam nic nie dolega. Można dodawać do wszystkich potraw, eksperymentować ze smakami i kolorami.
Dowolnie i wedle upodobań.

JAK KUPIĆ?

Oczywiście dużo korzystniej jest kiełki samemu hodować. Wyjdzie nie tylko zdrowiej, ale też taniej.
Nasiona do kiełkowania najlepiej jest kupić w sklepie ze zdrową żywnością. Da nam to pewność, że nasiona są pozbawione jakichś dodatkowych związków chemicznych.
Co do samej hodowli, jest ona bardzo łatwa. Wszystkie wskazówki i porady znajdują się albo na opakowaniu danego rodzaju kiełków albo w Internecie.
Niestety, nie każdy ma na to czas. Jak więc kupić?
Wybieramy kiełki przechowywane w chłodni, pamiętając że zachowują świeżość maks. 5 dni. Nie może ich pokrywać pleśń, opakowanie nie może być otwarte itp.

Macie jakiś ulubiony rodzaj kiełków? :):)

POZDRAWIAM :)

piątek, 12 lutego 2016

Najpopularniejsze ziele w Polsce - właściwości pietruszki

Pietruszka należy do ziół, nasion, liści oraz składników najczęściej używanych w Polskich kuchniach. Czy dodawana jest do rosołu, czy do dań mięsnych lub kanapek - gdzieś zawsze znajdzie swoje miejsce. Jako dodatek "zieleniny", natka pietruszki skrywa w sobie wiele zalet i dodatkowych zastosowań. Oprócz składników odżywczych i wykorzystywania pietruszki - bo jest zdrowa, wykorzystuje się już również w celach leczniczych.


HISTORIA:
  • Powstała ponad 2 tysiące lat temu, najprawdopodobniej było to w Sardynii
  • Medyczne właściwości pietruszki znane są od stuleci
  • Przez Rzymian była wykorzystywana do girland i ozdób stołów w przeświadczeniu, że goście i domownicy wypiją mniej wina ze względu na to, że posilą wcześniej mózg samym zapachem zioła
  • W Polsce znalazła się dzięki Karolowi Wielkiemu
  • Pietruszkę od wieków traktowano głównie jako roślinę leczniczą
PIETRUSZKA:

Jest rośliną dwuletnią należącą do rodziny selerowatych. W obecnych czasach rzadko spotyka się pietruszkę rosnącą dziko, co nie jest takie dziwne biorąc pod uwagę łatwość uprawy.
Wykorzystać możemy wszystko; i części zielone rośliny, i sam jej korzeń.


SKŁAD:
  • Witaminy A, C, B1, B2, PP
  • Minerały: Żelazo, magnez, fosfor, wapń, potas, mangan, miedź
  • Chlorofil
  • Flawonoidy
  • Błonnik
KORZYŚCI:

układ trawienny i pokarmowy
  • leczy wzdęcia i gazy
  • pobudza trawienie
  • zmniejsza napięcie mięśni gładkich jelit oraz dróg moczowych
  • pobudza wydzielanie soku żołądkowego
  • zwiększa produkcję śliny
  • oczyszcza i odtruwa organizm
  • łagodzi problemy i dolegliwości jelitowe oraz układu pokarmowego
nerki i pęcherz moczowy
  • działa moczopędnie
  • pomaga w kamicy moczowej
  • pomaga w chorobach i dolegliwościach związanych z pęcherzem
  • oczyszcza nerki i drogi moczowe
  • stosuje się ją w stanach zapalnych nerek lub pęcherza
menstruacja i układ rozrodczy
  • pomaga wywołać spóźniającą się miesiączkę
  • reguluje cykl miesiączkowy
  • łagodzi bóle menstruacyjne
  • wspomaga walkę z problemami z prostatą
ciśnienie, krew i anemia
  • reguluje ciśnienie krwi
  • zwlacza anemię
  • oczyszcza krew
mózg
  • dotlenia mózg
  • wspomaga pracę mózgu, koncenrację i pamięć
inne
  • zwalcza wolne rodniki
  • hamuje procesy starzenia się
  • korzystnie wpływa na skórę
  • wzmacnia odporność
  • korzystnie wpływa na wzrok
  • pomaga w leczeniu przeziębień i infekcji
  • stosowana jest w obrzękach
  • przeciwdziała zatrzymywaniu płynów w organizmie


ZASTOSOWANIE PIETRUSZKI:

 Przed zastosowaniem i użyciem najlepiej jest oczyścić pietruszkę oraz odkroić końcówki korzeni.
Oczywiście świeża pietruszka jest dużo lepsza niż ta suszona, jeśli chcielibyśmy przedłużyć świeżość liści - układamy je na chusteczce bądź ręczniku papierowym i wkładamy do lodówki.
 
Najczęściej jest używana jako przyprawa i dodatek do dań, sałatek, kanapek, zup itp.
Jeśli chcemy użyć pietruszki w celach zdrowotnych, najlepiej jest ją zastosować w naparach.
W zasadzie można ją wykorzystać dosłownie do wszystkiego.

A do czego najczęściej Wy jej używacie? :)

POZDRAWIAM :)