Jak parzyć herbatę? O właściwościach i zastosowaniu

Choć herbata towarzyszy nam w codziennym życiu i lubimy jej smak, nie kładzie się u nas tak dużej wagi do jej przyrządzenia, jak w innych krajach. Na pewno nasz sposób jej przyrządzania, a nawet przechowywania niesamowicie się różni od sposobów stosowanych w Chinach czy w Japonii, gdzie picie herbaty ma znaczenie rytualne, a nawet w Rosji, gdzie do dziś częstuje się gości w domu jej słodką wersją z owocami. Okazuje się, że sposób przyrządzania ma bardzo duży wpływ na składniki odżywcze i właściwości prozdrowotne, których znany napój ma ogromnie wiele.

HISTORIA:

• Pochodzi z Chin
• Z Chin sprowadzona została do Japonii ok. 803r n.e.
• Rosjanie w pierwszej połowie XVI otrzymali herbatę w darze od Chińczyków w czasie podboju Syberii
• Do Polski dotarła z Francji w 1664r, choć nie zyskała od razu na popularności

ZNACZENIE:

• Chiny

W Chinach sposobów na parzenie herbaty i ceremonii z tym związanych jest tyle, ile mniejszości narodowych. Ma swoje miejsce w tradycji zaślubin i w obrzędach domowych. Choć historia herbaty sięga Chin i to tam najdłużej była stosowana, to Japonia z jej przygotowania i picia stworzyła osobną ceremonię.

• Japonia

Ze względu na swoją filozofię i estetyką buddyzmu zen, której myślą jest umiłowanie piękna, herbata stała się napojem wysoko kultywowanym. Doceniany jest tam nie tylko ze względu na aromat i delikatny smak, ale również ze względu na swoje właściwości zdrowotne, właściwości pozwalające zwiększyć swoją koncentrację na medytacji i właściwości pobudzające.

• Rosja

Od momentu, gdy dostała liście herbaty w darze, zapisały się one dużą wartością w kraju. Są nieodzownym elementem gościnności, który pobudza, rozgrzewa i poprawia samopoczucie.
Choć jest parzona w bardzo mocny, intensywny sposób, na koniec napój jest słodzony nie tylko cukrem, ale też owocami, marmoladą, powidłami lub miodem, nie rzadko dodają też do herbaty śmietanę.

WŁAŚCIWOŚCI:

organizm, odporność i uroda:

• dostarcza energię i siłę
• poprawia nastrój i samopoczucie
• uspokaja
• podnosi odporność
  
• niweluje zmęczenie
• niweluje stres
• pomaga przy bezsenności
• odtruwa i oczyszcza organizm
• spowalnia proces starzenia się
• zwalcza wolne rodniki
• korzystnie wpływa na skórę
• pomaga w zachowaniu odpowiedniej wagi

serce i mózg:

• dba o pracę serca
• obniża ciśnienie
• chroni przed chorobami serca, przed miażdżycą, przed zwałem
• obniża poziom cholesterolu
• chroni i zmniejsza ryzyko udaru mózgu
• zwiększa koncentrację i pamięć
• korzystnie wpływa na pracę mózgu

PRZECIWSKAZANIA:

Herbata nie jest zalecana w nadmiarze (powyżej 3-5 filiżanek dziennie.)

PARZENIE HERBATY:

Tak na prawdę to nie ma jednej, idealnej metody. Parzenie zależy od rodzaju herbaty, a tych wyróżniamy sporo.

Herbata czarna - jest najpopularniejsza i w zasadzie nie wymaga szczególnego traktowania. Zalewamy liście wrzącą wodą i czekamy 2-3 minutki aż się zaparzy. Jeśli lubimy słodką herbatę, możemy przedłużyć zaparzanie, by po dodaniu cukru/miodu/innego słodkiego dodatku dalej było czuć smak herbaty. Jeśli herbata jest za słaba, smak się niestety gubi.

Herbata zielona - również ma kilka swoich odmian i jest uznana jako najzdrowsza spośród swoich krewnych. Do ogrzanego czajniczka bądź innego naczynia do zaparzania herbaty, wsypujemy łyżeczkę liści i zalewamy przegotowaną (najlepiej dwa razy) wodą o temperaturze 65-75 stopni Celsjusza i w zależności od rodzaju parzymy 2-7 minut. Najzdrowsze jest picie herbaty z drugiego parzenia, w niektórych krajach napój pierwszego parzenia się wylewa, a spożywa tylko drugi lub nawet trzeci.

Herbata czerwona, pu erh - słynna herbata na odchudzanie o ziemistym posmaku. Parzy się ją podobnie jak herbatę czarną. Jeśli chcemy zwiększyć jej właściwości, troszkę dłużej (do 7 minut) ją zaparzamy.

Herbata biała - podobno jest w smaku delikatniejsza od zielonej, choć sama jeszcze jej nie próbowałam. Zalewamy liście wodą o temp. 80-90 stopni Celsjusza i parzymy 2-7 minut. Możemy przetestować długość parzenia i wybrać, po jakim czasie smak nam najbardziej odpowiada.

Herbaty ziołowe - również bardzo popularne w Polsce. Zalewamy wodą w temp. 100 stopni i parzmy 3-6 minutek.

Zamiast od razu w filiżance czy kubku, jak jest wygodnie, warto spróbować i przekonać się do specjalnych czajniczków/samowarów.

Jaką herbatę lubicie najbardziej? Zwracacie uwagę na jej przygotowanie? :)

POZDRAWIAM :)

Szkodzi zdrowiu czy pomaga? Właściwości kawy - poznajmy się bliżej

Jednym z najpopularniejszych napoi na całym świecie jest oczywiście kawa. Oprócz rzeszy wielbicieli, ma ona również sporą ilość wrogów. Jedni żyją z przekonaniem, że kawa jest nieodłączną częścią porannych lub popołudniowych rytuałów, drudzy manifestują, że skraca życie swoich wiernych fanów. Ja osobiście wypiłam kawę po raz pierwszy w życiu w zeszłą środę. I muszę przyznać, że mnie zafascynowała. Może i wcześniej nie manifestowałam, jednak z pewnością byłam antyfanką kawy, lecz w końcu musiał nadejść ten dzień, gdy nasze drogi się zetknęły. Tak, więc moja droga kawo - pozwól mi poznać Cię bliżej.

HISTORIA:

• Pochodzenie - Etiopia, I tysiąclecie p.n.e.
• Europa - XVIw.
• Polska - XVIIw.
• Pierwsza kawiarnia - Stambuł 1554r.
• Na przestrzeni lat kawa nie cieszyła się taką popularnością jak dziś, kiedyś powstawały nawet zakazy jej spożywania!
• Od samego początku budziła nie tylko podziw, ale i niechęć i wrogość

KAWA:

To napój z palonych ziaren kawowca, która są mielone lub instantyzowane.
Kawowiec to drzewo wiecznie zielone liczące sobie bardzo wiele gatunków. Nie jest tajemnicą, że zalicza się ją do najpowszechniejszych używek na całym świecie.
Możemy dzisiaj wymienić bardzo dużo rodzajów kaw, nie tylko rozpuszczalną i parzoną.
Jednak jak to się ma, jeśli chodzi o nasz organizm?

SKŁAD:

• antyoksydanty
• polifenole
• kofeina
• kwasy organiczne
• olejki eteryczne
• kwasy tłuszczowe
• węglowodany
• białka
• woda
  

WPŁYW NA ZDROWIE:

układ sercowo-naczyniowy i mózg:

• może zwiększać tętno, gdy rzadko ją pijemy
• pozytywnie wpływa na krążenie
• w dużych ilościach może powodować choroby serca
• zwiększa przepływ krwi
• zwiększa wydajność umysłową i koncentrację
• zwiększa pamięć krótkotrwałą
• może przyczynić się do udaru mózgu
  
• podnosi na jakiś czas nasze IQ
• chroni przed rozwojem choroby Alzheimera oraz przed chorobą Parkinsona

odchudzanie, układ pokarmowy i cukrzyca:

• wspomaga odchudzanie
• przyspiesza przemianę materii
• przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej
• wpływa korzystnie na pracę jelit
• nasila objawy u osób z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy
• wzmaga wydzielanie żółci
• może być przyczyną zgagi
• chroni przed rozwojem cukrzycy typu II

układ płciowy, ciąża i sen

• przy 3-4 filiżankach dziennie obniża potencję u panów
• przy 1 filiżance zwiększa ruchliwość plemników - a więc i szansę zajścia w ciążę
• więcej niż 1 filiżanka kawy może prowadzić do komplikacji a nawet poronienia u kobiet w ciąży
• przy codziennym piciu 3 filiżanek kawy, zaobserwowano, że kobietom pomniejszają się piersi
• działa pobudzająco, przeciwnie u osób z niskim ciśnieniem - na które działa usypiająco
• może potęgować bezsenność i wycieńczenie

inne

• w małych ilościach poprawia samopoczucie, w dużych ilościach powoduje rozdrażnienie, nerwowość a nawet stany depresyjne
• duża ilość kawy wpływa negatywnie na cały układ nerwowy, może powodować na jego tle różne choroby
• powoduje bezsenność i podenerwowanie
• pomaga w leczeniu anemii oraz przy astmie
• pomaga chronić zęby przed próchnicą - również tylko w niewielkich ilościach spożycia
• chroni przed nowotworami, w dużych ilościach jednak może zwiększyć ryzyko zachorowania
• pomaga usunąć cienie pod oczami
• hamuje procesy starzenia się
• zmniejsza widoczność cellulitu
• wzmacnia włosy

ZŁOTY ŚRODEK:

Patrząc na to wszystko, co udało mi się wymienić zauważyłam jedną prostą zależność. Jest mnóstwo badań zapewne, które to potwierdzają, więc nie jest to mega odkrywcze. Choć niestety pomimo to, jest to zbywane machnięciem ręką.
Jednak o czym mówię: najważniejszy jest umiar.
Mała ilość kawy nie powinna nikomu zaszkodzić. Nawet codzienne 1-2 filiżanki kawy powinny wspierać funkcjonowanie naszego organizmu.
Natomiast górną granicę na prawdę powinno się wyznaczyć. 4 filiżanki dziennie (500ml) to górna granica ustalona przez naukowców. To jest jeszcze taka ilość, która nie powinna szkodzić, choć wciąż pamiętajmy, że każdy z nas jest inny!
Więcej niż 4 filiżanki dziennie może spowodować już szkody w naszym organizmie i w naszym zdrowiu. Natomiast powyżej 1000ml kawy ma właściwości po prostu trujące.

O jakiej kawie my mówimy? Wiadomo, że odmian i rodzajów jest coraz więcej. Najważniejsze co dotyczy kawy, o której mówię - nie zawiera cukru ani mleka.

Pijecie kawę? Sporadycznie, towarzysko czy to już raczej uzależnienie? :)

POZDRAWIAM :):)

Jak zacząć pić czystek i po co? Właściwości i działanie czystka

O tym jak niesamowicie czystek wpływa na nasz organizm wiadomo od dawien dawna, ale co to dokładnie jest za wpływ? Co odpowiada za to niebanalne działanie? Czy napar z czystka na prawdę pomoże nam podnieść odporność, oczyścić organizm, a nawet spowolnić rozwój boleriozy czy raka? Dzisiaj weźmiemy "superzioło" pod lupę i przekonamy się co tak na prawdę w sobie kryje.

HISTORIA:

Sięga IV w. p.n.e. jako ceniona roślina lecznicza wykorzystywana np. w ziołolecznictwie. Był popularny w prawie każdym zakątku, używany zarówno przez mnichów, jak i zielarki; przez kapłanów, jak i uczonych.
W roku 1999 czystek został wyróżniony jako roślina roku.
Wzmianki nazywające czystek różnymi innymi mianami można znaleźć w bardzo wielu pismach, m.in. według wielu osób to właśnie on kryje się za mirrą ze Starego Testamentu.

CZYSTEK:

Należy do krzewów z rodzin czystkowatych, gdzie liczy sobie ponad 50 różnych gatunków i odmian mieszanych. Wykazujące niezwykłe właściwości zioło używa się w postaci herbaty lub olejku eterycznego, który nawiasem mówiąc należy do 12 olejków biblijnych.
Pochodzi z południowej Europy, jednak najszybciej spotkamy go w Grecji.
Poniżej w składzie zauważymy zawartość polifenoli, które w dużej mierze zadecydowały i dalej decydują o popularności czystka.

Czystek vs. Zielona herbata:

Jeśli chodzi o działanie, czystek pod wieloma względami wygrywa.
Ma trzykrotnie więcej ilości antyoksydantów od zielonej herbaty, przez co dużo lepiej chroni i pomaga podleczyć przeziębienia, infekcje i grypy, jak również podnieść poziom naszej odporności.
Czystek bije na głowę herbatę również pod względem zawartości polifenoli, które dodatkowo wzmacniają działanie innych zawartych w ziołach składników, jak np. witaminę C, której ilość podobnie przewyższa tą w zielonej herbacie.
Co zatem jest w zielonej herbacie, a nie ma tego w czystku? Otóż czystek nie zawiera teiny, teofilin oraz teobrominy, dzięki czemu każdy spokojnie może po niego sięgać, począwszy od małych dzieci, poprzez osoby chore, aż po osoby w podstarzałym wieku.
Skracając podsumowania, jeśli jesteś przekonany do zielonej herbaty i znasz jej dobroczynny wpływ na zdrowie - pijąc czystek, co najmniej dwukrotnie ów dobroczynny wpływ pomnożysz.

SKŁAD:

• polifenole, antyoksydanty, flawonoidy
• witaminy: C, E,
• olejki eteryczne, garbniki
• fitosterole

KORZYŚCI:

odporność, uroda:

• podniesienie odporności
• zahamowanie wzrostu bakterii i wirusów (nawet wirusa ptasiej grypy)
• leczenie, zapobieganie pojawienia się opryszczki
• działanie przeciwwirusowe, antybakteryjne, antygrzybiczne
• leczenie grypy, przeziębień i infekcji
  
• pomoc przy chorobach gardła, na kaszel
• zwalczanie stanów zapalnych górnych dróg oddechowych
• pomoc na przewlekłe bóle zatokowe
• pomoc przy alergiach
• leczenie chorób skóry
• hamowanie i zwalczanie drobnoustrojów
• spowolnienie procesów starzenia się
• odmłodzenie i oczyszczenie skóry

układ pokarmowy i nowotwory:

• oczyszczenie organizmu z toksyn
• odtrucie organizmu z metali ciężkich
• poprawia perystaltykę jelit
• ochrona żołądka
• ochrona przed chorobami nowotworowymi
• pomoc w leczeniu nowotworów

jama ustna, bolerioza i inne:

• zwalczanie drobnoustrojów w jamie ustnej
• pomoc w zachowaniu prawidłowej higieny jamy ustnej
• obrona przed boleriozą - niszczy krętki, które ją wywołują
• pomoc w zahamowaniu rozwoju boleriozy
• ochrona przed kleszczami, komarami i innymi owadami
• pomoc przy prostacie
• przeciwzapalne działanie na stawy
• ochrona wątroby
• zmiana zapachu (neutralizacja przykrej woni potu)

Patrząc na powyższe korzyści nie pozostaje nic innego jak tylko pić! Ja osobiście się przekonałam do czystka, niedawno go zakupiłam tutaj i piłam dzisiaj rano, stąd musiałam się z nim zapoznać bliżej i oczywiście pozwolić poznać go Wam :) Moją pierwszą reakcją było zdziwienie, ponieważ herbata na prawdę bardzo mi zasmakowała, a skoro tak to równie dobrze można i coś dobrego z tego wyciągnąć!
Tylko w jaki sposób się za to zabrać?

JAK PIĆ CZYSTEK ?

Ten napar robimy z suszu, czystek w torebkach raczej na pewno nie będzie miał aż takiej siły działania. Zalewamy wrzątkiem susz w ilości około półtora łyżeczki i pozwalamy aby się zaparzył pod przykryciem. Parzenie powinno trwać około 10 minut. Ja jestem zwolenniczką oddania się działaniu samego w sobie naparu, jednak jak ktoś woli można sobie dodać (oczywiście w małych ilościach) miodu lub naturalnego słodziku.

Ile można pić dziennie?

Tutaj zależnie od potrzeby.
Jeśli chcesz poczuć dobroczynne działania, wiadomo że musisz postarać się o systematyczność. Dziennie można wypijać dwie filiżanki/szklanki naparu z czystka profilaktycznie.
Jeśli jesteśmy chorzy - możemy zwiększyć ilość filiżanek do czterech.
Pierwsze efekty mogą się pojawić dopiero po miesiącu codziennego stosowania.

Choć czystek jest całkowicie bezpieczny, w razie choroby możesz skonsultować się z lekarzem. Jego dobroczynne, korzystne działanie może Ci pomóc w chorobie lub w wymienionych wyżej dolegliwościach, jednak należy pamięć, że jest to suplement diety, a nie lek!

Jak już wypiłam dziś to chyba postaram się codziennie sięgać po to cudo, zobaczymy jak podziała u mnie :)

Pijecie czystek? Znacie? :)

POZDRAWIAM :)

Jak działa sok z pokrzywy - testujemy właściwości - efekty!

Prawie 2 miesiące temu zaczęłam pić sok z pokrzywy leczniczo, mianowicie dawkując dwie łyżeczki dziennie przed posiłkiem. Czy jestem zadowolona? Czy jest możliwe dostrzeżenie efektów po takim czasie? I najważniejsze pytanie - czy warto po taki sok sięgać?

O rozpoczęciu testowania właściwości soku z pokrzywy pisałam w tym miejscu. Tam znajdziecie opis i skład tegoż soku, przeciwskazania, dawkowanie itp. Przytaczając dosłownie tam zapisane korzyści, sok powinien wpłynąć na:

• Nerki i wątrobę

• Układ pokarmowy i krwionośny

- Wspomaga procesy trawienne
- Poprawia krążenie
- Reguluje przemianę materii

• Odporność, zatoki

- Wzmacnia odporność, działając antybakteryjnie i antywirusowo
- Zwalcza osłabienie
- Oczyszcza zatoki
- Usuwa flegmę z narządów oddechowych
- Leczy katar sienny i działa przeciwalergicznie

• Uroda, tarczyca i cukier

- Rewelacyjnie wpływa na włosy, hamuje ich wypadanie i stymuluje ich wzrost
- Dba o zdrową i prawidłową kondycję skóry, włosów i paznokci
- Zapobiega i leczy choroby skórne
- Przywraca prawidłowy apetyt

• Inne (rwa kulszowa, nadciśnienie, prostata)

Szczegółowe działania lecznicze, jakimi się wykazuje znajdziecie pod tym linkiem, powyżej wyszczególniłam te, na których mnie samej zależało.

STOSOWANIE:

Dokładnie tak jak napisałam. Piłam po 2 małe łyżeczki dziennie, pół godziny przed posiłkiem. Przeważnie rano i przed obiadem.
Co do systematyczności, mogłoby być lepiej. Przyznam, że czasem zdażało mi się zapomnieć. Zwłaszcza, że przypominałam sobie w momencie, gdy zaczynałam już jeść obiad albo jakiś posiłek :)
Ale starałam się być skrupulatna i systematyczna.

Co do wydajności, nie mam zastrzeżeń. Sok miał datę ważności sięgająco około całego miesiąca od momentu otwarcia i tak też się sprawdził. Została mała część, której użyłam już płukanki do włosów.

EFEKTY:

Jeśli chodzi o polepszenie zdrowia w momencie, gdy nie chorujemy dosyć ciężko mówić o efektach. Jednak spróbujemy. Powyżej wyróżniłam obszary działania, na których mi zależało.

Jeśli chodzi o układ pokarmowy i krwionośny nie zauważyłam żadnej różnicy, ale też nic się złego nie działo. Nie wiem czy to zasługa soku czy może jakichś innych czynników ale ostatnimi czasy mogę jeść i jeść bardzo duże porcje wszystkiego, a waga stoi w miejscu. Jednak trudno mi powiedzieć czy nie cały miesiąc picia soku z pokrzywy miałby taki efekt. W to raczej wątpię, choć widzę lekką poprawę.

Odporność. Tutaj się zgodzę i tutaj widzę prawdziwe efekty.
Od paru lat jestem podatna na wszelkie przeziębienia, infekcje, wirusy itp. Mogę wyjść na chwilkę z domu podczas brzydkiej pogody - już mam katar i załzawione oczy.
Przez te dwa miesiące złapało mnie może 2 razy, tak że czułam że się rozchoruję, ale organizm zwalczył! Na drugi dzień nie było śladu po chorobie.
Co do przedostatniego punktu. Wypadanie włosów trochę się zmniejszyło, jednak bez spektakularnych efektów. Ogólnie zauważyłam małą, ale jakże ważną poprawę jeśli chodzi o stan skóry. Co dokładnie mam na myśli? Mam mniej niespodziewanych niespodzianek na niej i sprawia wrażenie zdrowszej.
Apetyt. Tak jak mówiłam wcześniej, trochę mi zaczyna działać na nerwy bo mogłabym tylko jeść i jeść :) Jednak tutaj dopatruję się winowajców w roli hormonów, które ostatnio ze mną nie współpracują.

Czekałam z napisaniem o efektach dodatkowy miesiąc po skończeniu "kuracji", ponieważ efekty nie pojawiają się stricte podczas lub zaraz po spożyciu takich cudów. Najczęściej pojawiają się po jej zakończeniu i trzeba odczekać jakiś czas, a będą tym większe ile razy powtórzymy taką kurację oczywiście w odstępach czasowych.
Jeśli chodzi o mnie, jestem zadowolona najbardziej z podniesienia swojej odporności, ponieważ to było dla mnie bardzo ważne. Co do reszty działań jest ok, mogłoby być lepiej, ale też nie jest źle.

Co o tym myślicie? Warto spróbować?
Ja nie żałuję i mogę szczerze powiedzieć, że pewnie wrócę do tego soku, zwłaszcza że zbliża się jesień, a więc i chłodniejsze temperatury, a więc i więcej możliwości na przeziębienia i grypy :)

POZDRAWIAM :)

Jak działa sok z pokrzywy - testujemy właściwości!

Postanowiłam zacząć nową kategorię postów, mianowicie testowanie. Co myślicie? Zaczynamy od soku z pokrzywy. Okazuje się, że znienawidzona roślinka, która wszędzie potrafi wyrosnąć przed domem i parzy przy najmniejszym dotknięciu jest niesamowicie korzystna dla zdrowia! Co wcale nie jest jakimś znowu wielkim odkryciem, biorąc pod uwagę nasze babcie, które od małego z pokrzywy korzystały. Czy to na wzmocnienie odporności, czy przy leczeniu kamicy nerkowej, czy w końcu na piękne, gęste i długie włosy.

SOK Z POKRZYWY:

Produkt, który zaczynam dziś testować - znajduje się tutaj.
Jest to naturalny sok z pokrzywy bez konserwantów i bez cukru, a z witaminą C. Skoro pokrzywa od lat jest wykorzystywana w medycynie naturalnej, nie dziwi fakt, że sok z tej cudownej rośliny przez wielu uważany jest za znakomity i sprawdzony lek, w dodatku  całości naturalny.
Dlaczego jest tak skuteczny?
Odpowiedzią jest sam skład pokrzywy:

• witaminy: A, B2, C, K,
• minerały: fosfor, żelazo, potas, magnez, siarka, wapń, krzem, cynk i sód
• garbniki, kwasy organiczne
• flawonoidy
• olejki eteryczne

Natomiast skład samego soku wygląda tak: sok z pokrzywy odtworzony z liofilizowanego koncentratu, kwas L-askorbinowy - źródło wit. C

Rzuca nam się w oczy (przynajmniej mi bo jestem wyczulona na wszystkie nazwy składników) pojęcie liofilizowany koncentrat. Czyli co? Znowu jakaś przetworzona chemia?
Poczytałam trochę i okazuje się, że nie. Liofilizacja to taki proces przetwarzania żywności, w którym żywność rzadko kiedy traci, a jeśli już to traci małe ilości wartości odżywczych.
Polega na zamrożeniu żywności, a następnie podniesieniu temperatury do tej sprzed zamrożenia. Używana jest do tego maszyna próżniowa, więc jest to proces, którym w domu się poratować nie możemy.
Pierwotnie był to sposób przetwarzania żywności dla kosmonautów, tak w gwoli ciekawostki.
Czyli podsumowując, skład jest jak najbardziej ok!

EFEKTY I WPŁYW:

Na co ma wpłynąć przyjmowanie takiego soku, jakie wywołać efekty i dla kogo szczególnie jest polecany?
Na opakowaniu znajdziemy informację, która dotyczy stricte witaminy C, czyli wzmocnienie układu odpornościowego i nerwowego. Ponad to dodatek witaminy ma zapewnić nam utrzymanie prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych, kości, chrząstki, zębów, dziąseł i skóry, jak również chronić przed stresem. A pokrzywa?

• Nerki i wątroba
  

- Pokrzywa działa moczopędnie, przez co pomaga oczyścić nerki i krew.
- Zapobiega przed tworzeniem się piasku nerkowego
- Sok z pokrzywy stosuje się w leczeniu kamicy nerkowej, moczanowej, dny, przy schorzeniach i uszkodzeniach miąższu wątroby i przy chorobach dróg żółciowych
- Poprawia pracę wątroby

• Układ pokarmowy i krwionośny

- Zapobiega wrzodom i nieżytom żołądka i jelit
- Wspomaga procesy trawienne
- Chroni i przeciwdziała anemii, niedokrwistości
- Poprawia krążenie
- Reguluje przemianę materii
- Pomaga na biegunki

• Odporność, zatoki

- Wzmacnia odporność, działając antybakteryjnie i antywirusowo

- Zwalcza osłabienie
- Oczyszcza zatoki
- Usuwa flegmę z narządów oddechowych
- Leczy katar sienny i działa przeciwalergicznie

• Uroda, tarczyca i cukier

- Rewelacyjnie wpływa na włosy, hamuje ich wypadanie i stymuluje ich wzrost
- Dba o zdrową i prawidłową kondycję skóry, włosów i paznokci
- Zapobiega i leczy choroby skórne
- Korzystnie wpływa na pracę trzustki, stymuluje ją do pracy i chroni przed schorzeniami
- Pobudza czynność wydzielniczą trzustki
- Obniża poziom cukru we krwi
- Przywraca prawidłowy apetyt

• Inne (rwa kulszowa, nadciśnienie, prostata)

- Łagodzi skurcze i obrzęki, a nawet zapalenie nerwów kończyn - przeciwbólowe działanie przy rwie kulszowej, lumbago
- Obniża ciśnienie krwi
- Pomaga w leczeniu prostaty
- Leczy choroby przyzębia
- Spowalnia rozwój komórek nowotworowych

DAWKOWANIE I PRZYJMOWANIE:

Sporo tych korzyści prawda? Warto spróbować. Mi najbardziej zależy na skórze i włosach, odporności, działaniu antyalergicznym bo coraz więcej pyłków i pracy tarczycy. I na tym się skupie po "kuracji", gdy będę pisała o efektach jakie zauważę bądź nie.

Dawkowanie:
Dwa razy dziennie po 25ml na pół godziny przed jedzeniem.

Przechowywanie:
Po otwarciu przechowujemy sok w lodówce, a spożyć go należy do trzech tygodni od otwarcia.

Nie napiszę ile kuracja będzie trwała bo nie wiem, czy sok wystarczy w zupełności na trzy tygodnie, które są przewidziane do jego spożycia.

PRZECIWSKAZANIA:

Kobiety w ciąży i karmiące przed piciem soku z pokrzywy powinny się skonsultować z lekarzem, podobnie osoby przyjmujące leki na cukrzycę i inne choroby. Sok jest nie wskazany dla osób po operacjach chirurgicznych, chorych na raka macicy, mających cysty i krwotoki spowodowane polipami.

Ktoś już kiedyś stosował sok z pokrzywy? :) A może ktoś się do mnie przyłączy?
Nie przetestuje wszystkich korzyści jakie ma, ponieważ wiele z nich mnie nie dotyczy ale może ktoś akurat boryka się z jakąś chorobą czy dolegliwościami, którym udałoby się ulżyć lub zapobiec ;)

POZDRAWIAM :)

Jakie są właściwości wody kokosowej?

Najzdrowszy napój na świecie - czy aby na pewno? A jeśli tak, to dlaczego?

Na pewno nie ulega wątpliwości, że jest przepyszna. Jednak to nie jedyna zaleta wody kokosowej, zawiera ona w sobie mnóstwo wartości odżywczych, a pozyskuje się ją w sposób całkowicie naturalny. Jest ulubieńcem celebrytów i gwiazd, głównie za sprawą korzystnego wpływu na metabolizm - przez co pomaga zdobyć i zachować szczupłą sylwetkę, ale i sportowców, u których sprawdza się w roli izotoniku. Ale nie tylko z tych dwóch powodów nazywa się ją najzdrowszym napojem na świecie :)

WODA KOKOSOWA:

To przezroczysty, delikatny płyn, który znajdziemy w młodych, zielonych kokosach, ponadto od razu gotowy do wypicia. Woda kokosowa jest pozbawiona prawie zupełnie tłuszczu, za to poziom elektrolitów jest porównywalny z poziomem w naszej krwi, przez co stała się idealnym, naturalnym izotonikiem i drugim po wodzie najczystszym napojem na świecie.
W smaku jest orzeźwiająca i słodka, nie pachnie kokosem.
Na co należy zwrócić uwagę - nie jest mleczkiem kokosowym, są to dwie różne rzeczy. Woda kokosowa jest gotowym, naturalnym produktem, aby otrzymać mleczko kokosowe pozyskuje się z miąższu kokosów. Ma ono w przeciwieństwie do wody większą zawartość tłuszczu, jest gęste i ma białe zabarwienie.
Jeden orzech jest w stanie dostarczyć nam około 250-1000ml naturalnej wody kokosowej.

CIEKAWOSTKI I FAKTY:

• pozbawiona jest cukru i laktozy
• jest antyalergiczna
• posiada minimalną ilość tłuszczy łatwo przyswajalnych
• bardzo dobrze nawadnia organizm
• jest niskokaloryczna
• podczas II Wojny Światowej, gdy zabrakło krwi, rannym przetaczano właśnie wodę kokosową, po dziś dzień jest stosowana w krajach Trzeciego Świata dożylnie zamiast innych płynów fizjologicznych i w celu transfuzji w przypadku rannych
• w Brazylii jest używana przez kobiety jako tonik do twarzy

SKŁAD:

• 100g = ok. 8-20kcal
• indeks glikemiczny = 3
• witaminy: C, B1, B2, B3, B5, B6
• minerały: potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor
• kinetyna
• poziom elektrolitów równy poziomowi naszej krwi

KORZYŚCI:

wygląd i odporność

• opóźnia procesy starzenia się
• korzystnie wpływa na skórę - uelastycznia ją i ujędrnia
• doskonale nawilża i regeneruje skórę
• wzmacnia skórę głowy
• przyspiesza gojenie się ran
• zmniejsza opuchlizny
• wzmacnia paznokcie
• reguluje gospodarkę wodną
• przyspiesza metabolizm
• oczyszcza z toksyn
• wspomaga odchudzanie i pomaga zachować szczupłą sylwetkę
• wspomaga układ immunologiczny
• wzmacnia odporność
• posiada właściwości antywirusowe, antygrzybiczne
• chroni przed nowotworami

serce i układ nerwowy

• korzystnie wpływa na pracę serca
• obniża poziom złego cholesterolu
• obniża ciśnienie krwi
• chroni przed zawałem
• chroni przed miażdżycą
• korzystnie wpływa na pracę układu krążenia
• poprawia krążenie krwi
• zapobiega zakrzepom krwi
• korzystnie wpływa na układ nerwowy
• niweluje stres i jego skutki

układ pokarmowy i nerki

• oczyszcza organizm z toksyn
• pomaga przy biegunce, przy wymiotach i zatruciach
• wpływa korzystnie na procesy trawienne
• poprawia perystaltykę jelit
• wspiera pracę układu pokarmowego
• pomaga zlikwidować pasożyty
• łagodzi dolegliwości żołądkowe
• rozbija kamienie w nerkach
• wspiera funkcjonowanie nerek
• pomaga przy chorobach nerek

inne

• poprawia wzrok
• pomaga w przypadku anemii
• mogą pić ją małe dzieci

ZALECANE DLA:

• Małych dzieci
• Sportowców
• Osób dbających o sylwetkę
• Osób dbających o zdrowie
• Odchudzających się
• Chorych na miażdżycę i celiakię
• Osób borykających się ze schorzeniami nerek lub jelit
• Osób o wysokim ciśnieniu
• Wszystkich pozostałych

Biorąc pod uwagę wszystkie zalety, brak przeciwskazań, skład, naturalne i nieprzetwarzane źródło wody kokosowej - nie dziwię się, że jest nazywana najzdrowszym napojem na świecie.
Warto włączyć ją do swojej diety i czerpać ile się da :)
O kokosie więcej pisałam tutaj.

Lubicie wodę kokosową? :)

POZDRAWIAM :)

Na co wpływa i jakie są właściwości zdrowotne aloesu? Starożytna tajemnica nieśmiertelności - aloe vera

Aloes to roślina lecznicza znana już i stosowana w medycynie starożytnych Egipcjan. Dziś aloes nie jest tak mało popularny jak to było jeszcze nie dawno, częściej się słyszy o tej roślinie, częściej widuje się soki z aloesu na półkach sklepowych, a żele, maści i inne medykamenty z aloesu w aptece były zapewne od dawien dawna już dostępne.

O co chodzi z niezwykłym działaniem żelu aloesowego? Otóż zapewnia mega odporność organizmu, jego prawidłowe funkcjonowanie, trawienie, wspomaga nerki, nie tylko poprawia urodę, ale też pozwala żeby trwała bardzo długo bez oznak starzenia, podobnie ze zgrabną, wysportowaną sylwetką. Czy to mało? Spokojnie, aloes ma więcej w zanadrzu ;)

HISTORIA:

• Starożytni Egipcjanie - odkrywcy aloesu.

Nie tylko odkryli tą niezwykłą roślinę ale również jej lecznicze właściwości, bez których ówczesnej medycynie trudno byłoby się obejść.
Był uważany za magiczny środek nie tylko zdrowia, ale i urody.
Jednak użyteczność aloesu nie kończyła się na medycynie i kosmetyce, jako "dający nieśmiertelność" aloes został włączony również w kulturę, w ceremonie pogrzebowe.

• Esseńczycy - dowiedli długowieczności, którą aloes zapewnia

Była to sekta żydowska, która podpatrzyła zastosowanie lecznicze aloesu od Egipcjan.
Podobieństwo występuje również w obrządkach, jako że Żydzi używali aloesu do balsamowania ciał.
Jedząc tylko surowe produkty, w tym właśnie aloes, który uprawiano w glebie wzbogaconej o sól z Morza Martwego, Esseńczycy dożywali około 125lat. Warto podkreślić, że w tamtych czasach średnia wieku umierania wynosiła około 39lat.

• Inne cywilizacje

Starożytni Grecy, Babilończycy, Rzymianie czy Hindusi... Wszyscy znali i stosowali aloes jako roślinę leczniczą, uzdrawiającą nie tylko wewnątrz ale i na zewnątrz.
Do użytku wchodziła również żywica aloesu, ścierana na proszek - w ten sposób robioną z niej pachnidło, które również wykorzystywane było do obrządków pogrzebowych.

ALOES:

Mówiąc o aloesie w formie rośliny leczniczej mamy na myśli jej liście. Może występować w różnych formach, czy to drzewiastych, lnian, bylin lub krzewów - najważniejsze są jednak liście.

Aloes jest rośliną o bardzo wielu odmianach, samych gatunków liczy sobie około 400. Jeśli jednak chodzi o właściwości lecznicze, które nas najbardziej interesują, możemy wyróżnić tylko kilka odmian, m.in.:

• aloes zwyczajny - aloe vera
• aloes uzbrojony - aloe ferox
• aloes drzewiasty - aloe arborescens miller

SKŁAD:

• woda 96% składu
• polisacharydy
• aloina, biostymulatory, sterole, ligninę
• białka - te najłatwiej przyswajalne (znajduje się w nich 9 z 10 niezbędnych aminokwasów dla naszego organizmu)
• witaminy: C, betakaroten, z grupy B
• minerały: wapń, magnez, fosfor, potas, cynk, sód, żelazo, siarka, selen, chrom
• enzymy
• błonnik

KORZYŚCI:

mózg, układ nerwowy i wątroba

• korzystnie wpływa na pracę mózgu i układu nerwowego
• regeneruje komórki nerwowe
• wzmacnia odporność na stres
• łagodzi objawy stresowe
• korzystnie wpływa na pracę wątroby
• pobudza wątrobę do produkcji większej ilości białych krwinek
• odtruwa i regeneruje wątrobę

serce i cukrzyca

• obniża poziom złego cholesterolu
• obniża poziom trójglicerydów w osoczu
• obniża poziom fosfolipidów
• oczyszcza naczynia krwionośne
• poprawia krążenie krwi
• ochrania przed powstawaniem zakrzepów
• podnosi zdrową frakcję cholesterolu HDL
• chroni przed chorobami serca
• równoważy poziom cukru we krwi
• łagodzi objawy cukrzycy i pomaga ją leczyć

odporność, rany i stawy

• "nawilża" stawy
• hamuje rozwój zapalenia stawów
• chroni kości i stawy przed degradacją
• pomaga regenerować stawy
• zwalcza obrzęki
• wzmacnia odporność ale i wspomaga walkę z przewlekłymi infekcjami
• pomaga w osłabieniu
• dodaje sił
• nawadnia

odchudzanie i uroda

• wspomaga odchudzanie
• zwiększa ilość spalanych kalorii
• umożliwia szybszy i zdrowy przyrost masy mięśniowej
• nawadnia skórę - wchłania się 4x szybciej niż woda
• pomaga w problemach z cerą suchą, przesuszoną, zniszczoną i wrażliwą
• poprawia ukrwienie skóry
• służy jako naturalny dezodorant
• leczy dolegliwości takie jak: trądzik, blizny, rany, żylaki, rozstępy, krosty, znamiona, grzybicę, łuszczycę, wysypki, infekcje skórne, artretyzm, oparzenia, egzemę, ugryzienia, poparzenia, a nawet raka skóry

układ trawienny

• pomaga w schorzeniach układu trawiennego
• pomaga w rekonwalescencji
• łagodzi układ trawienny
• wspomaga przyswajanie substancji odżywczych
• zwalcza drożdżaki
• poprawia procesy trawienne
• normalizuje poziom pH
• chroni układ trawienny i walczy z chorobami jak np. bakterie E. coli, helicobacter pylori itp.
• leczy nieżyty żołądka
• na zaparcia, na biegunki
• oczyszcza jelita

inne

• przywraca równowagę kwasowo-zasadową
• przeciwdziała osadzaniu się kamieni nerkowych
• poprawia przyswajalność witamin i innych substancji odżywczych
• ma działanie antygrzybiczne, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz przeciwpasożytnicze, antywirusowe, antybiotyczne, dezynfekujące i antyseptyczne
• pomaga w walce z każdą chorobą

PRZECIWSKAZANIA:

Z aloesu na pewno powinny zrezygnować kobiety w ciąży. Dlaczego? Aloes wywołuje skurcze macicy, które mogą być przyczyną poronienia jeśli nie jest ustabilizowany i pozbawiony skórki.

 

Aloes nie jest wskazany dla osób z niewydolnością krążenia, z nadciśnieniem, z zapaleniem wyrostka robaczkowego, z zapaleniem nerek, jelita grubego, jak również pęcherzyka żółciowego.

Niestety, może być również przyczyną wysypki - jeśli jesteśmy na niego uczuleni.

Nie powinny pić soków lub preparatów z aloesem dzieci do 12 roku życia.

To tyle o aloesie, jeśli macie jakieś pytania - piszcie :)

POZDRAWIAM :)

Woda, czyli parę faktów o źródle życia

Bez niej nie byłoby mowy o jakimkolwiek życiu na Ziemi, planeta byłaby bez niej martwa, a może nawet przestała by istnieć. Równie ważna jest dla człowieka, jest źródłem jego egzystencji, zdrowia i jest jego największą częścią. Dlatego powinniśmy dbać o to, aby nam jej nie brakowało, pomimo tego, że czasem początki "zaprzyjaźniania się" z wodą nie są łatwe.

 

Ale warto - o czym spróbuje przekonać Was dziś i prawdopodobnie w paru innych postach w niedalekiej przyszłości.

PARĘ FAKTÓW:

• Organizm człowieka składa się w ok. 70% z wody
• Mózg człowieka składa się w ok. 75% z wody
• Bez wody możemy przeżyć maksymalnie 7 dni
• Do ciężkiego odwodnienia wystarczy utrata zaledwie 20% wody, co często kończy się śmiercią
• Brak dostarczania wody często powoduje nadwagę, bóle głowy, osłabienie, zmęczenie, opuchnięcia, zaparcia, biegunki, zaburzenia pamięci, suchość skóry, suchość błony śluzowej, bóle brzucha, rozkojarzenie, złe samopoczucie itp.

 Organizm człowieka możemy porównać do jednej dużej maszyny, która w całości zespolona idealnie ze sobą współgra i pracuje. Wiadomo, że taka maszyna musi mieć dużo części, które odpowiadają za różne czynności np. wzrok czy przyjmowanie pokarmu.

 Żeby wszystko ze sobą współpracowało, maszyna musi mieć paliwo a jednocześnie spoiwo, które łączy wszystkie części, pozwala im pracować i dba o wszystkie procesy.

 

 Bez wody wszystko by popękało i zardzewiało, nie mówią już o żadnej pracy, ponieważ byłaby ona niemożliwa.

 Jednak nie można całkowicie porównywać organizmu z maszyną, ponieważ organizm żyje. Nie potrzebuje prądu, zasilania czy baterii, składa się całkowicie z żywych komórek.

 Spoiwo się nie zmienia, ale bardzo ważne jest, że z wody składa się aż 70% organizmu! Samo to mówi o tym, że woda jest niezbędna, aby człowiek był w stanie żyć, a jego organizm funkcjonować. Cała reszta, jak praca mózgu, serca, wydolność, różne zdolności, samopoczucie, siła i wszystko inne zależy od ilości wody jaką dostarczamy oraz jej rodzaju.

REGULARNE PICIE WODY:

 Na szczęście - woda jest łatwo dostępna dla każdego.
 Na nieszczęście - nie wszyscy zdają sobie sprawę jak jest dla nas ważna, nie doceniają jej i nie piją.

Trudne początki - dla osób, które nie piły nigdy wcześniej wody niegazowanej początki mogą być trudne. Nie jest łatwo się przestawić, ale jak już mówiłam wcześniej, na prawdę warto to zrobić.
Jest parę sposobów na to, aby zacząć ją pić. Chodzi tylko o sam początek, później trudno będzie sobie wyobrazić jak można nie pić wody.

Sposoby:

• Popularna ostatnimi czasy aplikacja na telefon - jest ich dużo, każdy może wybrać taką, która najbardziej do niego przemawia. Informuje nas ile już wypiliśmy wody, przypomina o piciu, motywuje i przekonuje do picia. Jedna uwaga - niektóre aplikacje zawierają kalkulatory i wyliczają ile wody każdy indywidualnie powinien wypić - błąd. Sprawdzałam na sobie i na kilka sposobów parę aplikacji i żadna się nie sprawdziła, nie patrzcie na to. Aplikacje zaniżają zapotrzebowanie na wodę. O tym ile powinno się pić wody napiszę poniżej.
• Coś dla smaku - na początku można do szklanki wody wycisnąć cytrynę, dodać listki mięty albo skórkę pomarańczy. Z czasem dodawać coraz mniej aż do czystej wody niegazowanej.
• Zawsze pod ręką - trudno jest pamiętać o piciu wody, kiedy nie ma się jej przy sobie. Dobrze jest mieć zawsze butelkę wody, czy to w torebce, w aucie, na biurku, zawsze przy sobie i przed sobą. Kiedy jest w zasięgu wzroku - pamiętamy o niej i wiemy, że pasowałoby ją wypić.
• Rano zanim zaczniesz myśleć - kiedy się obudzimy a mózg nie do końca zacznie pracować na pełnych obrotach możemy wypić szklankę wody nie zastanawiając się nad tym, co robimy
• Wszelkie zaznaczanie i pisanie po butelkach dozwolone - możemy odmierzyć daną ilość na butelce i napisać przedział godzin, w których ją wypijemy
• Ogranicz napoje gazowane i kawę - picie takich napoi skutkuje większym zapotrzebowaniem na wodę
• Zacznij pić zielone herbaty, soki warzywne i owocowe (najlepiej robione samemu)

Zasady:

• Wodę powinniśmy pić często i w małych ilościach (możemy 2 litry podzielić na 8 szklanek po 250ml - nie możemy natomiast wypić 2 litrów duszkiem.)
• Dorosły człowiek nie może w ciągu godziny wypić 1l - 1,5l wody - chyba, że chce doprowadzić do bardzo poważnych zaburzeń w gospodarce elektrolitycznej organizmu
• Na początek dobrze zacząć pić dziennie ok. 1-1,5l wody
• Po etapie przyuczania się podwyższyć "metę" do 2-2,5l
• Przy wzmożonej aktywności fizycznej lub umysłowej, przy chęci poprawienia wyglądu, funkcjonowania organizmu, zrzucenia nadwagi pijemy do 3l wody dziennie
• Dobrze jest zaczynać dzień na czczo szklanką wody z cytryną, później pijemy wodę mineralną bez dodatków (chyba, że ktoś zaczyna, próbuje się przełamać - to tak jak pisałam wyżej, można dodawać smak wodzie)
• Szklanka wody na ok. 20-30 min przed posiłkiem - zmniejsza apetyt i wzmaga uczucie pełności i sytości
• Podczas upałów pijemy więcej wody
• Im więcej składników mineralnych posiada woda - tym jest lepsza
• Jeśli bierzemy jakieś leki - najlepiej jest je popijać całą szklanką wody niegazowanej mineralnej
• Wysiłek fizyczny - wodę można pić przed, w trakcie i po, w małych ilościach - nie pijmy po wysiłku całego 1l naraz
• Osoby pracujące przy bardzo wysokiej temperaturze oraz sportowcy - powinny wypijać nawet 4-5l dziennie
• Choroby - powinno się pić jak najwięcej wody przy różnych chorobach m.in. przy biegunce, gorączce czy wymiotach

WODA I HISTORIA:

Woda pitna powinna nie tylko być zdatna do spożycia ale również powinna zawierać odpowiednią ilość soli mineralnych. Najlepsza jest woda mineralna niegazowana, która składa się z najmniej 1000g składników mineralnych - w których zawarte być może nawet do 70 minerałów.

 

Jeśli chodzi o historię...
- Oczywiście była podstawą diety w starożytności i w średniowieczu, ponadto była najważniejszym napojem dla ludzi pierwotnych.
- Grecy i Rzymianie preferowali wino bardziej niż wodę, która jednak była obecna zarówno w domostwach biedoty jak i u arystokracji.

KORZYŚCI:

• prawidłowe funkcjonowanie organizmu
• regulowanie ciepłoty ciała
• nawilżanie wdychanego powietrza - umożliwia oddychanie
• nawilżanie błony śluzowe i stawy
• ochrona narządów
• dzięki wodzie w żyłach krąży krew
• dzięki wodzie zachodzi wiele procesów bardzo ważnych dla funkcjonowania całego organizmu
• poprawa metabolizmu
• usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii oraz toksyn
• umożliwienie procesów wchłaniania i trawienia
• zrzucenie nadwagi
• utrzymywanie równowagi ph
• ochrona przed urazami
• zmniejszanie napięcia mięśni
• zapobieganie wszelkim bólom i dolegliwościom, często uśmierzanie bólu, np. bólu głowy
• zapobieganie chorobom serca
• zapobieganie chorobom nerek
• ochrona przed nowotworami, głównie rak pęcherza oraz jelit
• zapobieganie zaparciom
• zastrzyk energii i zapału
• poprawa koncentracji, procesów zapamiętywania oraz myślenia
• orzeźwia
• poprawa samopoczucia
• poprawa wyglądu skóry, paznokci i włosów
• poprawa wydolności umysłowej oraz kondycji fizycznej

KORZYŚCI KONKRETNYCH SKŁANIKÓW MINERALNYCH WODY:

Sód:

• pomaga wchłaniać składniki odżywcze podczas trawienia
• reguluje gospodarkę wodną
• utrzymuje odpowiednie ciśnienie

Magnez:

• wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego
• łagodzi napięcia i chroni przed stresem
• wspomaga pracę szarych komórek
• chroni przed nadciśnieniem, miażdżycą czy zawałem
• chroni przed bolesnym skurczem mięśni

Wapń:

• odpowiada za przemianę materii
• jest niezbędny do budowy kości i zębów, chroni przed osteoporozą
• uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi
• wspomaga pracę serca

Wodorowęglany:

• korzystnie wpływa na procesy trawienne
• obniża poziom cukru we krwi i w moczu
• neutralizuje kwasy żołądkowe i utrzymuje równowagę kwasową w żołądku

Woda to absolutna podstawa wszystkiego.

I choć się  w większej części z niej składamy, pijemy ją, pływamy w niej czy widzimy ją na co dzień - nie jesteśmy w stanie wiedzieć o niej wszystkiego.

Jest tak zbawienną i życiodajną substancją, że wiele osób uważa ją za dar, wręcz cud, którego nie sposób pojąć.

A skoro jest dostępna, nie droga a w dodatku tylko na wyciągnięcie ręki może warto po nią sięgnąć? Dla samego siebie, dla własnych korzyści, samopoczucia czy zdrowia?

Pozdrawiam :)