Szkodzi zdrowiu czy pomaga? Właściwości kawy - poznajmy się bliżej

Jednym z najpopularniejszych napoi na całym świecie jest oczywiście kawa. Oprócz rzeszy wielbicieli, ma ona również sporą ilość wrogów. Jedni żyją z przekonaniem, że kawa jest nieodłączną częścią porannych lub popołudniowych rytuałów, drudzy manifestują, że skraca życie swoich wiernych fanów. Ja osobiście wypiłam kawę po raz pierwszy w życiu w zeszłą środę. I muszę przyznać, że mnie zafascynowała. Może i wcześniej nie manifestowałam, jednak z pewnością byłam antyfanką kawy, lecz w końcu musiał nadejść ten dzień, gdy nasze drogi się zetknęły. Tak, więc moja droga kawo - pozwól mi poznać Cię bliżej.

HISTORIA:

• Pochodzenie - Etiopia, I tysiąclecie p.n.e.
• Europa - XVIw.
• Polska - XVIIw.
• Pierwsza kawiarnia - Stambuł 1554r.
• Na przestrzeni lat kawa nie cieszyła się taką popularnością jak dziś, kiedyś powstawały nawet zakazy jej spożywania!
• Od samego początku budziła nie tylko podziw, ale i niechęć i wrogość

KAWA:

To napój z palonych ziaren kawowca, która są mielone lub instantyzowane.
Kawowiec to drzewo wiecznie zielone liczące sobie bardzo wiele gatunków. Nie jest tajemnicą, że zalicza się ją do najpowszechniejszych używek na całym świecie.
Możemy dzisiaj wymienić bardzo dużo rodzajów kaw, nie tylko rozpuszczalną i parzoną.
Jednak jak to się ma, jeśli chodzi o nasz organizm?

SKŁAD:

• antyoksydanty
• polifenole
• kofeina
• kwasy organiczne
• olejki eteryczne
• kwasy tłuszczowe
• węglowodany
• białka
• woda
  

WPŁYW NA ZDROWIE:

układ sercowo-naczyniowy i mózg:

• może zwiększać tętno, gdy rzadko ją pijemy
• pozytywnie wpływa na krążenie
• w dużych ilościach może powodować choroby serca
• zwiększa przepływ krwi
• zwiększa wydajność umysłową i koncentrację
• zwiększa pamięć krótkotrwałą
• może przyczynić się do udaru mózgu
  
• podnosi na jakiś czas nasze IQ
• chroni przed rozwojem choroby Alzheimera oraz przed chorobą Parkinsona

odchudzanie, układ pokarmowy i cukrzyca:

• wspomaga odchudzanie
• przyspiesza przemianę materii
• przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej
• wpływa korzystnie na pracę jelit
• nasila objawy u osób z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy
• wzmaga wydzielanie żółci
• może być przyczyną zgagi
• chroni przed rozwojem cukrzycy typu II

układ płciowy, ciąża i sen

• przy 3-4 filiżankach dziennie obniża potencję u panów
• przy 1 filiżance zwiększa ruchliwość plemników - a więc i szansę zajścia w ciążę
• więcej niż 1 filiżanka kawy może prowadzić do komplikacji a nawet poronienia u kobiet w ciąży
• przy codziennym piciu 3 filiżanek kawy, zaobserwowano, że kobietom pomniejszają się piersi
• działa pobudzająco, przeciwnie u osób z niskim ciśnieniem - na które działa usypiająco
• może potęgować bezsenność i wycieńczenie

inne

• w małych ilościach poprawia samopoczucie, w dużych ilościach powoduje rozdrażnienie, nerwowość a nawet stany depresyjne
• duża ilość kawy wpływa negatywnie na cały układ nerwowy, może powodować na jego tle różne choroby
• powoduje bezsenność i podenerwowanie
• pomaga w leczeniu anemii oraz przy astmie
• pomaga chronić zęby przed próchnicą - również tylko w niewielkich ilościach spożycia
• chroni przed nowotworami, w dużych ilościach jednak może zwiększyć ryzyko zachorowania
• pomaga usunąć cienie pod oczami
• hamuje procesy starzenia się
• zmniejsza widoczność cellulitu
• wzmacnia włosy

ZŁOTY ŚRODEK:

Patrząc na to wszystko, co udało mi się wymienić zauważyłam jedną prostą zależność. Jest mnóstwo badań zapewne, które to potwierdzają, więc nie jest to mega odkrywcze. Choć niestety pomimo to, jest to zbywane machnięciem ręką.
Jednak o czym mówię: najważniejszy jest umiar.
Mała ilość kawy nie powinna nikomu zaszkodzić. Nawet codzienne 1-2 filiżanki kawy powinny wspierać funkcjonowanie naszego organizmu.
Natomiast górną granicę na prawdę powinno się wyznaczyć. 4 filiżanki dziennie (500ml) to górna granica ustalona przez naukowców. To jest jeszcze taka ilość, która nie powinna szkodzić, choć wciąż pamiętajmy, że każdy z nas jest inny!
Więcej niż 4 filiżanki dziennie może spowodować już szkody w naszym organizmie i w naszym zdrowiu. Natomiast powyżej 1000ml kawy ma właściwości po prostu trujące.

O jakiej kawie my mówimy? Wiadomo, że odmian i rodzajów jest coraz więcej. Najważniejsze co dotyczy kawy, o której mówię - nie zawiera cukru ani mleka.

Pijecie kawę? Sporadycznie, towarzysko czy to już raczej uzależnienie? :)

POZDRAWIAM :):)